Последние новости

Фото22.02.19 07:44  В преддверии празднования Дня защитника Отечества прошли «Веселые старты» среди подразделений ОМВД России по г. Новый Уренгой
Фото22.02.19 07:29  Техника дорожно-коммунальных служб и автобусы переходят на газомоторное топливо
Фото22.02.19 07:23  ДТП в Восточной промышленной зоне
Фото21.02.19 18:14  Ветераны ОВД и члены Общественного совета при ОМВД России по г. Новый Уренгой проводят уроки Мужества со школьниками
Фото21.02.19 11:36  «Наш регион выполнит все задачи, поставленные главой государства». Комментарий Дмитрия Артюхова по итогам послания Президента РФ
Фото21.02.19 11:32  В г. Новый Уренгой вынесен обвинительный приговор в отношении руководителя коммерческой организации, который более 8 месяцев не выплачивал заработную плату работнику, а также применил насилие к сотруднику полиции
Фото21.02.19 11:28  В Новом Уренгое сотрудники Госавтоинспекции подвели итоги рейда «Водитель – пешеход»
Фото21.02.19 00:00  В 2019 году состоится комплексная экспедиция по изучению перспективного маршрута продления Северного широтного хода на восток
Фото20.02.19 19:30  В Новом Уренгое пройдёт окружная локальная школа «Наставники Ямала»
Фото20.02.19 06:44  График уборки снега на 20-21 февраля

Традиционное ямальское блюдо – суп «я» появится на «Вкусной карте России»

Дата новости: 11.10.18 17:51    Автор: Правительство ЯНАО

Поделитесь новостью в своей любимой соцсети:


Блюдо ненецкой кухни – суп «я» - представит арктический регион на «Вкусной карте России».

Как сообщил автор культурно-туристического проекта Алексей Козловский, суп «я» появится на «вкусной» географической карте страны 8-9 декабря в рамках празднования дня Тазовского района.

«Суп «я» - это одно из традиционных блюд ненцев. «Я» переводится с ненецкого языка как «земля», а второе значение названия супа – «мука». Помимо ржаной муки в суп добавляют и другие ингредиенты», - рассказал Алексей Козловский.

Он отметил, что это блюдо появится на «Вкусной карте России» по инициативе и при поддержке управления культуры, физической культуры и спорта, молодёжной политики и туризма администрации Тазовского района, которое активно развивает событийный и внутренний туризм, разрабатывая новые интересные варианты поездок. Отметим, что в дальнейшем информация об этом традиционном блюде ненецкой кухни будет включена в описание туристических маршрутов на территории района.

«Вкусная карта России» - культурно-туристический проект, который направлен на развитие и продвижение достопримечательностей регионов. Основу самой карты составляют блюда и рецепты народов России.

Источник: Правительство ЯНАО

Мы в соцсетях: https://ok.ru/saytnovyur и https://vk.com/newurengoyinfo. Присоединяйтесь!