Последние новости

Фото18.12.18 17:35  В Новом Уренгое вынесен приговор мужчине, совершившему серию мошенничеств
Фото18.12.18 17:31  Разрешение на строительство аквапарка в городе не выдавалось
Фото18.12.18 07:03  В Новом Уренгое состоялись соревнования по экстремальному туризму "Не пропаду!"
Фото18.12.18 06:25  Расписание богослужений в храме прп.Серафима Саровского с 17 по 23 декабря 2018 г.
Фото18.12.18 06:22  В Новом Уренгое перед судом предстанет несовершеннолетний юноша, обвиняемый в покушении на сбыт наркотического вещества в крупном размере
Фото17.12.18 14:53  ЧУМовые новогодние праздники и ЧУМовые выходные
Фото17.12.18 14:38  Новоуренгойские нейрохирурги провели ряд сложных высокотехнологичных операций
Фото17.12.18 14:26  Новоуренгойские кадеты – участники Кремлёвского кадетского бала
Фото17.12.18 14:03  В Новом Уренгое в Госавтоинспекции прошел круглый стол по вопросам дорожной безопасности
Фото17.12.18 13:54  Расписание Богослужений в Богоявленском кафедральном соборе с 17 по 23 декабря

Традиционное ямальское блюдо – суп «я» появится на «Вкусной карте России»

Дата новости: 11.10.18 17:51    Автор: Правительство ЯНАО

Поделитесь новостью в своей любимой соцсети:


Блюдо ненецкой кухни – суп «я» - представит арктический регион на «Вкусной карте России».

Как сообщил автор культурно-туристического проекта Алексей Козловский, суп «я» появится на «вкусной» географической карте страны 8-9 декабря в рамках празднования дня Тазовского района.

«Суп «я» - это одно из традиционных блюд ненцев. «Я» переводится с ненецкого языка как «земля», а второе значение названия супа – «мука». Помимо ржаной муки в суп добавляют и другие ингредиенты», - рассказал Алексей Козловский.

Он отметил, что это блюдо появится на «Вкусной карте России» по инициативе и при поддержке управления культуры, физической культуры и спорта, молодёжной политики и туризма администрации Тазовского района, которое активно развивает событийный и внутренний туризм, разрабатывая новые интересные варианты поездок. Отметим, что в дальнейшем информация об этом традиционном блюде ненецкой кухни будет включена в описание туристических маршрутов на территории района.

«Вкусная карта России» - культурно-туристический проект, который направлен на развитие и продвижение достопримечательностей регионов. Основу самой карты составляют блюда и рецепты народов России.

Источник: Правительство ЯНАО

Мы в соцсетях: https://ok.ru/saytnovyur и https://vk.com/newurengoyinfo. Присоединяйтесь!